"шеф соус"
компонент
компонент
специально разработан для производителей пельменей с учетом автоматизированной закладки на производственной линии.
легко хранится в минусовой температуре,
не отсекается.
100% натуральный соус, создает новое органолептическое восприятие блюда ,
как в ресторане.
прост в использовании и прекрасно сочетается с пельменями
и любыми снеками, ЛЕГКО растворяется в горячих пельменях или разогревается в микроволновке, сковороде.
ДЛЯ ВИЗУАЛЬНОГО УЛУЧШЕНИЯ ГОТОВОГО БЛЮДА И ЕГО ВКУСА.
для УВЕЛИЧЕНИЯ ОБЪЕМОВ ПРОДАЖ И КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ПЕЛЬМЕНЕЙ НА РЫНКЕ.
легко хранится в минусовой температуре,
не отсекается.
100% натуральный соус, создает новое органолептическое восприятие блюда ,
как в ресторане.
прост в использовании и прекрасно сочетается с пельменями
и любыми снеками, ЛЕГКО растворяется в горячих пельменях или разогревается в микроволновке, сковороде.
ДЛЯ ВИЗУАЛЬНОГО УЛУЧШЕНИЯ ГОТОВОГО БЛЮДА И ЕГО ВКУСА.
для УВЕЛИЧЕНИЯ ОБЪЕМОВ ПРОДАЖ И КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ПЕЛЬМЕНЕЙ НА РЫНКЕ.
"шеф соус" компонент
с пельменями в пачке
стартап для в2в коллаборации
стартап В ПОИСКАХ ИНВЕСТИЦИИ
ДЕГУСТАЦИЯ "ШЕФ СОУС" ПО ЗАЯВКЕ
ДЕГУСТАЦИЯ "ШЕФ СОУС" ПО ЗАЯВКЕ
КОМПОНЕНТЫ "ШЕФ СОУС"
100% натуральные. замороженные. вместе с пельменями в пачке.
СОУС - ПАСТА "ДИКИЙ ТОМАТ"
СОУС НА ОСНОВЕ БУЛЬОНА, ТОМАТА, АЛТАЙСКИХ ТРАВ, ЧЕСНОКА И СЛАДКОГО ПЕРЦА
СОУС - ПАСТА "ХВОЙНЫЙ ЛЕС"
СОУС НА ОСНОВЕ КРЕПКОГО МЯСНОГО БУЛЬОНА С ОВОЩАМИ И КЕДРОВЫМ ОРЕХОМ
СОУС - ПАСТА
"БЕЛЫЙ СЫР"
"БЕЛЫЙ СЫР"
СОУС СЛИВОЧНЫЙ С ДОБАВЛЕНИЕМ СЫРА ГОРГОНЗОЛА И ЧЕРНОГО ПЕРЦА
СОУС ПАСТА
"ЧЕТЫРЕ ПЕРЦА"
"ЧЕТЫРЕ ПЕРЦА"
СОУС ПАСТА
"СЛИВОЧНЫЙ ЛУК"
"СЛИВОЧНЫЙ ЛУК"
НЕЖНЫЙ СЛИВОЧНЫЙ СОУС НА ОСНОВЕ КРЕПКОГО МЯСНОГО БУЛЬОНА С ДОБАВЛЕНИЕМ СМЕСИ ПЕРЦЕВ И СЕМЯН ГОРЧИЦЫ
НЕЖНЫЙ СЛИВОЧНЫЙ СОУС ПО СТРОГАНОВСКИ, НА КРЕПКОМ МЯСНОМ БУЛЬОНЕ С ЛУКОМ И ГРИБАМИ
ОСОБЕННОСТИ КОЛЛАБОРАЦИИ "ШЕФ СОУС" и "ГОРЯЧАЯ ШТУЧКА"
ВКУС И ПРЕМИАЛЬНОСТЬ ПОДАЧИ
Факторы подачи блюда и оригинальность соусов-КОМПОНЕНТОВ повышают ощущение премиальности продукта. Эстетика сервировки ассоциируется с высокой гастрономической ценностью и способствует росту продаж ПЕЛЬМЕНЕЙ "ГОРЯЧАЯ ШТУЧКА"
Авторские "шеф соусы" способны сделать вкус стандартных пельменей индивидуальным и привлекательным. Розничная статистика подтверждает успешность брендов, которые внедряют уникальные соусы, повышая интерес потребителей и отличая продукт от конкурентов.
Авторские "шеф соусы" способны сделать вкус стандартных пельменей индивидуальным и привлекательным. Розничная статистика подтверждает успешность брендов, которые внедряют уникальные соусы, повышая интерес потребителей и отличая продукт от конкурентов.
совместная продажа усиливает ценность готового блюда, улучшая УДОВЛЕТВОРЕННОСТЬ конечного потребителя.
сотрудничество повышает ЛОЯЛЬНОСТЬ покупателей через уникальное сочетание товаров и УСИЛИВАЕТ позиционирование бренда "ГОРЯЧАЯ ШТУЧКА"
поставки ОСУЩЕСТВЛЯЮТСЯ исключительно оптом, под конкретные ЗАКАЗЫ, что позволяет оптимизировать складские и логистические процессы партнера .
При добавлении к пельменям современных соусов 67% потребителей отмечают более выразительный вкус.
Сметана или майонез воспринимаются как традиционные, но менее ароматные И ВКУСОВЫЕ дополнения.
Исследование центра вкуса, 2022 год
сотрудничество повышает ЛОЯЛЬНОСТЬ покупателей через уникальное сочетание товаров и УСИЛИВАЕТ позиционирование бренда "ГОРЯЧАЯ ШТУЧКА"
поставки ОСУЩЕСТВЛЯЮТСЯ исключительно оптом, под конкретные ЗАКАЗЫ, что позволяет оптимизировать складские и логистические процессы партнера .
При добавлении к пельменям современных соусов 67% потребителей отмечают более выразительный вкус.
Сметана или майонез воспринимаются как традиционные, но менее ароматные И ВКУСОВЫЕ дополнения.
Исследование центра вкуса, 2022 год
Авторские "ШЕФ-соус" КОМПОНЕНТЫ содержат свежие травы, пряности, сливки, уникальные компоненты (кунжутное масло, трюфель, чили), что создает интенсивную и сложную палитру вкуса.
В сочетании с пельменями
"ГОРЯЧАЯ ШТУЧКА" - соусы раскрывают и усиливают вкус мясной начинки.
ПРОДУКТ "ШЕф СОУС" НЕ ИМЕЕТ АНАЛОГОВ НА РЫНКЕ И СПОСОБЕН СОЗДАТЬ НИШУ УМНЫХ П/Ф.
В сочетании с пельменями
"ГОРЯЧАЯ ШТУЧКА" - соусы раскрывают и усиливают вкус мясной начинки.
ПРОДУКТ "ШЕф СОУС" НЕ ИМЕЕТ АНАЛОГОВ НА РЫНКЕ И СПОСОБЕН СОЗДАТЬ НИШУ УМНЫХ П/Ф.
ЭТАПЫ ЗАПУСКА ПРОЕКТА
МАЛОЕ ПРОИЗВОДСТВО НА ФАБРИКЕ - КУХНЕ, ОБЪЕМ ДО
4 ТОНН/МЕСЯЦ
4 ТОНН/МЕСЯЦ
ПИЛОТНЫЙ ЗАПУСК И ПРОБНЫЕ ПРОДАЖИ В СЕТЯХ РИТЕЙЛ В СВЯЗКЕ С
"ГОРЯЧАЯ ШТУЧКА"
"ГОРЯЧАЯ ШТУЧКА"
9МЛН.РУБ
670.000РУБ/МЕСЯЦ
ПЕРВОНАЧАЛЬНЫЕ ИНВЕСТИЦИИ СРОКИ ЗАПУСКА 3 МЕСЯЦА
ОБОРОТ С 3 МЕСЯЦА
1 ЭТАП
ОТКРЫТИЕ ПОЛНОГО ПРОИЗВОДСТВА НА АРЕНДОВАННЫХ ПЛОЩАДЯХ ОБЪЕМ ДО 2000 ТОНН В МЕСЯЦ
ЕЖЕМЕСЯЧНЫЕ КОНТРАКТНЫЕ ПОСТАВКИ ПРОИЗВОДИТЕЛЮ "ГОРЯЧАЯ ШТУЧКА"
178МЛН.РУБ
112МЛН.РУБ/МЕСЯЦ
ВЛОЖЕНИЕ ПОД КОНТРАКТ И ОБЪЕМ, СРОКИ 4 МЕСЯЦА
ОБОРОТ КОНТРАКТА
2 ЭТАП
ОБЪЕМ СБЫТА ПО НАИХУДШЕМУ СЦЕНАРИЮ И РАВЕН
РОСТ ПРОДАЖ ПЕЛЬМЕНЕЙ В РОССИИ ЕЖЕГОДНО УВЕЛИЧИВАЕТСЯ НА 21%
4.5 ТОНН
40%
112МЛН.РУБ/МЕСЯЦ
ОБЪЕМ ПРОДАЖИ ПЕЛЬМЕНЕЙ "ГОРЯЧАЯ ШТУЧКА" В МЕСЯЦ
структура расходов доходов
EBITDA 471млн.РУБ/ГОД
10% МОЩНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА И СБЫТ ПО КОНТРАКТУ "ГОРЯЧАЯ ШТУЧКА"
40%
30%
РЫНОК СБЫТА И КОЛЛАБОРАЦИИ
2000 ТОНН
ПАРТНЕРСТВО С "ГОРЯЧАЯ ШТУЧКА"
ПАРТНЕРСТВО С "МИРАТОРГ"
МАКСИМАЛЬНАЯ ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ СПОСОБНОСТЬ
5%
КОЛЛАБОРАЦИИ С ПРОИЗВОДИТЕЛЯМИ КОТЛЕТ И МЯСНЫХ П/Ф
25%
ПАРТНЕРСТВО С "СИБИРСКАЯ КОЛЛЕКЦИЯ"
570
млн.руб
МАКСИМАЛЬНЫЙ ОБОРОТ В МЕСЯЦ ПРИ 100% МОЩНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА
РАСЧЕТЫ ПРИМЕРНЫЕ ПОД ОБЪЕМЫ КОТОРЫЕ УКАЗАНЫ В ПРЕЗЕНТАЦИИ
АВТОР ТЕХНОЛОГИИ И ПРОЕКТА
ЛОГИНОВ ВЯЧЕСЛАВ
TELEGRAM
@SLAVIOLOGIN
